puding-de-panZutaten

4 Milch tumblers

100 gr Abedulce Birkenzucker

100 gr Weisbrot ohne Rinde in Sückchen

4 Eier

1 Teelöffel Vanillezucker

 

 

 

 

Zubereitung

  1. Die Wände und Boden einer 1L  Backform mit flüssigem Caramelle einreiben

  2. Milch mit Abedulce auf kleiner Flamme aufwärmen, ohne zu kochen, Brotstücke hinzufügen und einweichen lassen.

  3. Währenddessen, die Eier gut aufschlagen, füge die vorherige Masse hinzu und rühre alles mit dem Mixer auf.

  4. In die Form füllen und mit Küchenfolie abdecken in die ein paar Löcher gestochen werden.

  5. Form ca 40 Minuten in Wasserbad. Abkühlen lassen und aus der Form nehmen.