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4 Milch tumblers

100 gr Abedulce Birkenzucker

100 gr Weisbrot ohne Rinde in Sückchen

4 Eier

1 Teelöffel Vanillezucker

 

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Zutaten

200 g Butter bei Raumtemperatur

400 g Abedulce Birkenzucker

1 kleine gescälte Zitrone (ohne weißes an der Schale)

4 Eier

350 g Mehl

1 Stück geriebene Zitronenschale

2 Teelöffel Backpulver

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Zutaten

150 gr Abedulce Birkenzucker

6 Eigelb

600 gr Milch

10 g Maisstärke

 

Schale einer Zitrone

1 Zimtstange

4 Kekse

1 Esslöffel gemahlener Zimt

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Der Obstkuchen kann sowohl im Ofen als auch der Küchenmaschine zubereitet werden. Der Kuchen ist weich, mit einem vollem Geschmack. Im Inneren wirkt er wie ein Pudding. In diesem Kuchen sind viele Nüsse enthalten, somit ist die Masse schwer und steigt nur wenig.

Dieses Rezept für eine Schokoladentorte mit Nüssen hat die Besonderheit das man es dank der Sahne ohne Zucker und Eier zubereiten kann. Der Kuchen wird sehr weich geschmackvoll.

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